产品信息 |
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| 中文名 | 卵磷脂 |
| 中文同义 | L-A-卵磷脂;L-A-卵磷脂 II-S型;L-A-卵磷脂 X-E型;大豆卵磷脂(高纯);LECITHIN FROM SOYBEAN 卵磷脂(液体);L-Α-LECITHIN 蛋黄卵磷脂;L-Α-PHOSPHATIDYLCHOLINE 卵磷脂(大豆);卵磷脂(大豆)/大豆卵磷脂/磷脂酰胆碱/L-A-磷脂酰胆酰/蜂王浆 |
| 英文名 | Lecithin |
| 英文同义 | l-α-phosphatidylcholine solution;l-α-phosphatidylcholine, hydrogenated;LECITHIN GRANULAR G2C (EPIKURON 100G2C);LECITHIN POWDER;LECITHIN,ENZYME-MODIFIED;LECITHIN,GRANULAR,FCC;LECITHIN,GRANULAR,NF;PHOSPHATIDYLCHOLINE(LECITHIN)(RG) |
| CAS | 8002-43-5 |
| 分子式 | C42H80NO8P |
| 分子量 | 758.06 |
| EINECS | 232-307-2 |
| 相关类别 | 生化试剂;营养补充剂;医药原料 疾病预防与保健;原料药;细胞生物学;其它试剂;标准产品;植物提取物;医药原料;酯类;磷脂类;Antioxidants;Functional Products;生物化学品;脂类;soya protein;食品添加剂;对照品;化学试剂;医药原料药-科研原料;其他生化试剂;乳化剂;营养强化剂;原料;标准提取物;生化试剂-培养基类;食品添加;营养强化剂;其他原料;医用原料;食品添加;原料;医药原料药;Food Additives;Plant extracts;Herb extract;Organic chemistry |
| 结构式 |  |
性质 |
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| 密度 | d424 1.0305 |
| 闪点 | 57 °C |
| 储存条件 | 2-8°C |
| 溶解度 | chloroform: 0.1 g/mL, slightly hazy, slightly yellow to deep orange |
| 形态 | solution |
| 颜色 | Pale Brown to Yellow |
| 水溶解性 | NEGLIGIBLE |
| Merck | 14,5429 |
| BRN | 5209585 |
| 稳定性 | Stable, but light, heat, moisture and air-sensitive. Incompatible with strong oxidizing agents. |
| InChIKey | FWMYJLDHIVCJCT-VSZGHEPYSA-N |
| EPA化学物质信息 | Lecithins (8002-43-5) |
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