氯硝柳胺乙醇胺盐 1420-04-8 现货价格

产品信息

中文名 麦芽糖醇
中文同义 麦芽糖醇;4-O-alpha-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇;麦芽糖醇 标准品;麦芽糖醇厂家;麦芽糖醇作用;麦芽糖醇用途;麦芽糖醇价格;食品级麦芽糖醇
英文名 Maltitol
英文同义 4-O-.alpha.-D-GlucopyronosylD-sorbitol;GLUCITOL,4-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL,D-;MALTITOLSYRUP;MALTITOL-BASEDPRODUCTS;4-o-alpha-d-glucopyranosyl-d-glucito;amaltisyrup;amaltymr100;d-4-o-alpha-d-glucopyranosylglucitol
CAS 585-88-6
分子式 C12H24O11
分子量 344.31
EINECS 209-567-0
相关类别 食品 甜味剂;碳水化合物类;碳水化合物;食品添加;无机盐;食品饲料添加剂;小分子抑制剂;小分子抑制剂,天然产物;调味剂(风味增强剂);食品调味剂;食品和饲料添加剂;Biochemistry;Disaccharides;Sugar Alcohols;Sugars;Dextrins、Sugar & Carbohydrates;食品添加剂;甜味剂;其它含氧化合物;生化试剂;糖醇类;其它试剂;标准品;其他生化试剂;Food additive , Sweeteners;Inhibitors;Oxetanes;对照品;生化试剂-碳水化合物类;糖化学分析标准品;原料;生化试剂-蛋白质;医药、农药及染料中间体
结构式 麦芽糖醇

性质

熔点 149-152 °C(lit.)
比旋光度 [α]D20 +106~+108゜ (c=0.8, H2O)
沸点 399.42°C (rough estimate)
密度 1.3863 (rough estimate)
折射率 105 ° (C=10, H2O)
储存条件 2-8°C
溶解度 Very soluble in water, practically insoluble in anhydrous ethanol.
酸度系数(pKa) 12.84±0.70(Predicted)
形态 Crystalline Powder
颜色 White
水溶解性 Soluble in water. Slightly soluble in ethanol.
BRN 89983
EPA化学物质信息 D-Glucitol, 4-O-.alpha.-D-glucopyranosyl- (585-88-6)
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